Aimer la cuisine de Franche-Comté / Marc Faivre

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Aimer la cuisine de Franche-Comté / Marc Faivre

Livre

Faivre, Marc (1963-....). Auteur

Publié par Ed. "Ouest-France". Aix-en-Provence, Lille, Rennes , 2012

Des recettes comtoises pour réaliser des soupes et entrées, plats fromagers, poissons, viandes et desserts comme la crème de courge au comté, la poêlée de Serra du paysan, les écrevisses au vin jaune, le poulet de bresse au Château-Chalon et morilles ou la tarte aux myrtilles de Frasne

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (140 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm

Date de publication: 2012

Cote(s)

641.5 FAI Franche-Comté

Section(s)

Adultes

ISBN: 978-2-7373-5672-8

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