Bibliothèque Municipale de
Belfort

La cuisine facile et saine / Marc Faivre. Chef étoilé des montagnes du Jura

Livre | Éditions du Château. Colombier (Suisse) | 2020

Douze menus et 48 recettes du chef étoilé jurassien dans lesquelles s'exprime la simplicité de sa cuisine, dont le lieu jaune absinthe de Pontarlier, la tourte de lapin au foie gra (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les meilleures recettes de Franche-Comté / / Marc Faivre;

Livre | Ouest-France,. Rennes : | 2008

Gaudes, comté, mont-d'or, saucisses et jambons fumés, vin d'Arbois, vins de pays, kirsch, gentiane, anis de Pontarlier, poissons des lacs et des rivières, etc., composent la palett (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Aimer la cuisine de Franche-Comté / Marc Faivre

Livre | Ed. "Ouest-France". Aix-en-Provence, Lille, Rennes | 2012

Des recettes comtoises pour réaliser des soupes et entrées, plats fromagers, poissons, viandes et desserts comme la crème de courge au comté, la poêlée de Serra du paysan, les écre (...)

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Les recettes franc-comtoises de tante Sophie / Marc Faivre et sa famille

Livre | Ed. "Ouest-France". Rennes | 2006

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