Bibliothèque Municipale de
Belfort

Les pommes / Anne-Claire Lévêque

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Une planète verte ! : les énergies renouvelables / Sandrine Dumas Roy

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour (Var) | 2020

Série Ohé la science !

Des explications illustrées sur la pollution, le fonctionnement des énergies renouvelables et leur impact, pour comprendre la transition énergétique et ses enjeux.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

Le sucre / Michel Francesconi

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave su (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Le riz / Françoise Laurent

Livre | les Éditions du Ricochet | 2016

Série Je sais ce que je mange

Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Les pâtes / Emmanuel Trédez

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pâtes, leurs origines il y a près de quatre mille ans en Mésopotamie, leurs modes de fabrication ou de préparation ainsi que leurs qualités nu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le pain / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2015

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

Le miel / Françoise Laurent, Nicolas Gouny

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le miel, son mode de production, ses apports nutritifs, les différentes manières de le consommer, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le fromage / Sandrine Dumas Roy

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour (Var) | 2022

Série Je sais ce que je mange

Des informations sur le fromage, comme ses différentes variétés ou la manière de le travailler. ©Electre 2022

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

L' eldorad'eau / / Sandrine Dumas Roy;

Livre | Ed. du Ricochet,. Nice : | 2013

Série Les canoës du Ricochet

Lorsque la mer est montée, un pauvre cheval a été obligé de quitter sa Normandie. Pendant des jours, sous le soleil ou sous la pluie, il a traversé des terres inconnues pour arrive (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Jour de vote à Sabana / texte Sandrine Dumas Roy

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2012

Qui est le meilleur candidat pour les élections, entre le lion Jo, l'éléphant Fil, la girafe Jipette et le crocodile Jim ? La campagne bat son plein et un débat est organisé pour q (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs