Bibliothèque Municipale de
Belfort

Le sucre / Michel Francesconi

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave su (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Le riz / Françoise Laurent

Livre | les Éditions du Ricochet | 2016

Série Je sais ce que je mange

Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Une nuit / Marie Lescroart, Emmanuelle Houssais

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2018

A la découverte de la vie nocturne au jardin, où la faune et la flore s'éveillent : rossignols, sangliers, chauve-souris, renards ou hérissons sortent pour se nourrir, chanter ou s (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

L' Amazone, fleuve de la biodiversité / Marie Lescroart

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour (Var) | 2021

Série Vous êtes ici

Une découverte de l'Amazone, un fleuve traversant l'Amérique du Sud, des Andes à l'Atlantique. Sa faune très riche et diversifiée ainsi que sa place dans la culture autochtone sont (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les pâtes / Emmanuel Trédez

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pâtes, leurs origines il y a près de quatre mille ans en Mésopotamie, leurs modes de fabrication ou de préparation ainsi que leurs qualités nu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les oeufs / Philippe Simon

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2015

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les oeufs, leur mode de production, leurs apports nutritifs, les différentes manières de les consommer, leur impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

La soupe au caillou / Christina Dorner

Livre | ACCÈS Editions. Schiltigheim (Bas-Rhin) | 2020

Série Mes premiers contes

Un renard s'installe sur la place d'un village et commence à préparer une soupe au caillou. Intrigués, les habitants viennent voir ce qu'il fait. ©Electre 2021

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Le poulet / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations comparées sur l'élevage de poulets de batterie et de plein air.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le pain / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2015

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

Les pommes / Anne-Claire Lévêque

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel