Bibliothèque Municipale de
Belfort

Tajines & couscous / Jean-François Mallet

Livre | Larousse | 2016

35 recettes de tajines et de couscous : tajine de poulet aux citrons confits, de boeuf makboul, de Saint-Jacques et patate douce à la coriandre, couscous au boulgour et à la souris (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Reporters culinaires : un tour du monde en 80 recettes / Emmanuelle Jary, J.-F. Mallet

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

80 recettes autour du monde, de la street-food aux grands classiques internationaux, par deux reporters gourmands et chevronnés. De nombreuses photographies d'ambiances culinaires, (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : les recettes avec seulement 2 ingrédients les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2018

Série Simplissime

Un ensemble de recettes très simples, à réaliser avec deux ingrédients. ©Electre 2022

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les recettes de chocolat les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2019

Série Simplissime

45 recettes à base de chocolat, classiques (mousse, tarte ou brownies) ou plus originales (banana bread aux pépites de chocolat ou crumble pommes, chocolat et framboises). ©Electre (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

LEs recettes de boeuf les + faciles du monde / J.-F- Mallet

Livre | Hachette. Paris | 2018

Série Simplissime

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La France qui mange ! : les Français par le menu, et en 60 recettes / Jean-Louis André

Livre | Aubanel | 2007

A table !! Deux fois par jour, à heures fixes, la cérémonie recommence. La France mange. L' affaire est hautement sérieuse. Il ne s' agit pas seulement de se nourrir, mais de voir (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : les recettes Picard les plus faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette. Paris | 2017

Série Hachette cuisine

Pour chaque recette, vous trouverez des vignettes avec les produits à acheter dans leur emballage d'origine ; il sera ainsi plus facile de les reconnaître. Dans ce livre, une case (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : terrines et foies gras les + faciles du monde / Jean-François Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2016

Série Simplissime

Des recettes de foie gras, de pâtés et de terrines simples à réaliser : chausson tiède de foie gras à la mangue, terrine de chevreuil aux fruits rouges, pâté en croûte aux pruneaux (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Délicieux petits restes : 90 recettes futées pour une cuisine débrouille / Emmanuelle Jary & Jean-Fr(...)

Livre | Solar. Paris | 2005

Explique comment faire de la bonne cuisine en réutilisant les restes. Plus de 90 recettes ludiques et gourmandes.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Simplissime : recettes de gibier les + faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2017

Série Simplissime

45 recettes originales et créatives pour le retour de la chasse. ©Electre 2022

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel