Bibliothèque Municipale de
Belfort

Le Lait / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Vacances à la ferme / Michaël Escoffier, Nicolas Gouny

Livre | Balivernes éditions. Francheville (Rhône) | 2011

Un fermier découvre, interloqué, que son coq chante trop tôt, que sa vache dort, que ses poules ont disparu... Ses animaux sont en fait en plein préparatifs de vacances. ©Electre 2 (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Le raisin / Françoise Laurent, Nicolas Gouny

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour | 2021

Série Je sais ce que je mange

A la découverte du raisin : ses différentes formes de consommation, la vigne, le travail du viticulteur, l'agriculture biologique, entre autres. ©Electre

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le sucre / Michel Francesconi

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave su (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Quand on sera grands / Sandrine Beau

Livre | Tom'poche. Nice | 2017

Deux enfants se posent la question de savoir ce qu'ils feront lorsqu'ils seront adultes. Ils inventent des métiers imaginaires farfelus et poétiques : déposeur de rosée du matin, c (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Je cuisine les pieds sur terre / Isabelle Francesconi, Nicolas Gouny

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2018

Série Je sais ce que je mange

Une vingtaine de recettes pour réaliser du pain perdu, des crêpes, des bonbons au miel ou des mini-pizzas. Avec une réflexion sur un mode de consommation alternatif, des astuces, d (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le chocolat / Sandrine Dumas Roy, Nicolas Gouny

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2017

Série Je sais ce que je mange

Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les quatre saisons de Petit Renard / Nicolas Gouny

Livre | Balivernes éditions. Francheville (Rhône) | 2018

Série Petites sornettes

Petit Renard grandit en même temps qu'il découvre les quatre saisons. Il fait aussi la connaissance de quelqu'un qui lui ressemble beaucoup, Petite Renarde. Un album illustré par d (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Les pommes / Anne-Claire Lévêque

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le poulet / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations comparées sur l'élevage de poulets de batterie et de plein air.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel