Bibliothèque Municipale de
Belfort

Le miel / Françoise Laurent, Nicolas Gouny

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le miel, son mode de production, ses apports nutritifs, les différentes manières de le consommer, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les pâtes / Emmanuel Trédez

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pâtes, leurs origines il y a près de quatre mille ans en Mésopotamie, leurs modes de fabrication ou de préparation ainsi que leurs qualités nu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les pommes / Anne-Claire Lévêque

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les Amis de Petit Renard / Nicolas Gouny

Livre | Balivernes éditions. Francheville (Rhône) | 2021

Série Petites sornettes

En tentant d'attraper une araignée, Petit Renard se perd dans la forêt. Il se retrouve en présence d'animaux dont certains, plus gros que lui, l'impressionnent. ©Electre 2021

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Le sucre / Michel Francesconi

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave su (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Le poulet / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations comparées sur l'élevage de poulets de batterie et de plein air.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

L' eau / Françoise Laurent, Nicolas Gouny

Livre | Ed. du Ricochet. Tourtour | 2018

Série Je sais ce que je mange

Des informations sur l'eau potable, son traitement et son acheminement jusqu'aux robinets. Les méfaits écologiques de la consommation d'eau en bouteille plastique sont soulignés.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le Lait / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Le chocolat / Sandrine Dumas Roy, Nicolas Gouny

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2017

Série Je sais ce que je mange

Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La soupe au caillou / Christina Dorner

Livre | ACCÈS Editions. Schiltigheim (Bas-Rhin) | 2020

Série Mes premiers contes

Un renard s'installe sur la place d'un village et commence à préparer une soupe au caillou. Intrigués, les habitants viennent voir ce qu'il fait. ©Electre 2021

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château