Bibliothèque Municipale de
Belfort

Les bananes / Anne-Claire Lévêque

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2018

Série Je sais ce que je mange

Pour découvrir l'histoire de la banane, la manière dont elle est cultivée, ses différentes variétés ou encore sa consommation à travers le monde.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Le Lait / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet | 2015

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château

Je jardine les pieds sur terre / Marie Lescroart

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2019

Série Je sais ce que je mange

Un guide pratique qui regroupe différentes activités pour apprendre à jardiner : préparer un compost, semer des plantes, lutter écologiquement contre les pucerons, fertiliser le so (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Vacances à la ferme / Michaël Escoffier, Nicolas Gouny

Livre | Balivernes éditions. Francheville (Rhône) | 2011

Un fermier découvre, interloqué, que son coq chante trop tôt, que sa vache dort, que ses poules ont disparu... Ses animaux sont en fait en plein préparatifs de vacances. ©Electre 2 (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Je cuisine les pieds sur terre / Isabelle Francesconi, Nicolas Gouny

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2018

Série Je sais ce que je mange

Une vingtaine de recettes pour réaliser du pain perdu, des crêpes, des bonbons au miel ou des mini-pizzas. Avec une réflexion sur un mode de consommation alternatif, des astuces, d (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les pâtes / Emmanuel Trédez

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2019

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur les pâtes, leurs origines il y a près de quatre mille ans en Mésopotamie, leurs modes de fabrication ou de préparation ainsi que leurs qualités nu (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

La soupe au caillou / Christina Dorner

Livre | ACCÈS Editions. Schiltigheim (Bas-Rhin) | 2020

Série Mes premiers contes

Un renard s'installe sur la place d'un village et commence à préparer une soupe au caillou. Intrigués, les habitants viennent voir ce qu'il fait. ©Electre 2021

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Le pain / Françoise Laurent

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2015

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château ; Bibliothèque Léon Deubel

Le miel / Françoise Laurent, Nicolas Gouny

Livre | les Éditions du Ricochet. [Nice] | 2016

Série Je sais ce que je mange

Des informations essentielles sur le miel, son mode de production, ses apports nutritifs, les différentes manières de le consommer, son impact sur l'environnement, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les pommes de terre / Sandrine Dumas Roy

Livre | Ed. du Ricochet. Nice | 2017

Série Je sais ce que je mange

Des informations sur les pommes de terre, leur histoire, leur culture, leur consommation ou encore leur impact sur l'environnement.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel ; Bibliothèque des Glacis du Château