Bibliothèque Municipale de
Belfort

Saveurs et gourmandises en Alsace : un grand nom de la pâtisserie se dévoile / Antoine Hepp

Livre | Éditions du Belvédère. Pontarlier, Strasbourg | 2015

Après avoir retracé son parcours sur le ton de l'humour, l'auteur, meilleur ouvrier de France et gérant de la pâtisserie Kubler à Strasbourg propose une cinquantaine de recettes tr (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Recettes et décors de Noël : traditions d'Alsace / Simone Morgenthaler

Livre | la| Nuée bleue. Strasbourg | 1994

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Saveurs d'Alsace, plaisirs des Vosges : les recettes, les amis, la Haute-Bruche / [recettes de] Géra(...)

Livre | la| Nuée bleue. Strasbourg | 2007

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

L' Alsace au pays du chou : : ses meilleures recettes / / Hubert Maetz, Simone Morgenthaler;

Livre | Ed. du Belvédère,. Pontarlier (Doubs) : | 2014

C'est une histoire belle et simple. L'Alsace est faite pour le chou. Et le chou est fait pour l'Alsace. Lorsque l'on parle chou, on pense à l'évidence à la choucroute, à la cohorte (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Mon Alsace gourmande : les recettes préférées de ma famille et de mes amis / Simone Morgenthaler

Livre | Nuée bleue. Strasbourg | 2009

En hommage à l'Alsace gourmande d'aujourd'hui, des recettes classiques sont répertoriées dans ce livre de cuisine, accompagnées par les coups de coeur de l'auteure.

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