Bibliothèque Municipale de
Belfort

Mug cakes : : recettes en 3 minutes / / Audrey Le Goff;

Livre | Hachette Pratique,. Paris : | 2014

Série Petites recettes toutes simples

30 recettes à préparer en quelques minutes dans un mug : moelleux au chocolat, cookies, gâteau au yaourt, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Glaces by Glaces glazed / Henri Guittet

Livre | Hachette cuisine | 2014

Série CQFD

Dépoussiérer les glaces et les sorbets ? Y instiller une bonne dose de rock ? Créer des parfums décalés et complètement barrés ? Prendre des risques ? Le livre donne les clefs pour (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Street food / Yannig Samot

Livre | Hachette cuisine | 2013

Série CQFD

Un tour du monde de la cuisine de rue à travers plus de trente plats : cambodgien, antillais, japonais, indien, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Fromages / Coralie Ferreira & Aimery Chemin

Livre | Mango. Paris | 2017

Reportages, recettes et conseils de dégustation pour une découverte du savoir-faire fromager des producteurs français. ©Electre 2023

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tartes soleil / Coralie Ferreira

Livre | Larousse. Paris | 2017

Série Mes petites envies

25 recettes à base de bandes de pâte à tarte enroulées et garnies : au potiron, sauge et morbier, aux petits pois, menthe et fromage frais, au pesto, mozzarella et courgette ou enc (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Bye bye la viande, ou presque : un livre sans culpabilité & sans pression / Louise Browaeys, Audrey (...)

Livre | Larousse | 2019

Série C'est décidé je m'y mets !

45 recettes végétariennes accompagnées de conseils pour faire le point sur sa consommation de viande, découvrir les alternatives et adopter de nouvelles habitudes alimentaires.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Halte aux plats industriels : 80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés ! / Mari(...)

Livre | La| Martinière,. Paris | 2020

Un livre de cuisine militant s'engageant auprès des consommateurs dans la lutte contre les produits industriels transformés. Des recettes permettent de remplacer des aliments class (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement / photographies, Vi(...)

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textur (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tokyo / Loïc Hanno

Livre | Hachette cuisine. Paris | 2013

Série CQFD

Propose de découvrir toute la diversité de la cuisine japonaise en réalisant des plats typiques : tempura, dorade au saké...

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tout haché : boulettes, tartares, burgers / by Café Moderne

Livre | Hachette cuisine. Paris | 2013

Série CQFD

Les recettes d'un restaurant spécialisé dans les aliments hachés : boulettes de veau aux herbes, tartare de boeuf à la libanaise, pain de viande, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel