Cèpes, morilles et Cie / Delphine de Montalier

Livre

Montalier, Delphine de. Auteur

Série Petits plats Marabout

Publié par Marabout. Paris , 2007

Près de 30 recettes pour cuisiner les champignons sauvages, secs ou surgelés, et pour préparer des petites tourtes, une terrine poulet-girolles, une soupe miso-shiitake, du confit de champignons, etc.


Autres documents dans la collection «Petits plats Marabout»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Localiser le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Voir aussi

Du même auteur

Tartines apéro / Sabrina Fauda-Rôle | Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur

Tartines apéro / Sabrina Fauda-Rôle

Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur

Livre | Marabout. Paris | 2015

Série Prêt à cuisiner



80 recettes de tartines chaudes ou froides pour l'apéritif.



Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château


Fish & fish / Delphine de Montalier | Montalier, Delphine de. Auteur

Fish & fish / Delphine de Montalier

Montalier, Delphine de. Auteur

Livre | Marabout. Paris | 2011

Série Les comptoirs Marabout



Propose des conseils pratiques pour choisir, cuire et servir le poisson, et des recettes pour préparer des amuse-gueules pour l'apéritif, des poissons entiers, en filets, crus, des (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Premiers repas de bébé / / Blandine Vié, docteur Henri Bouchet; | Vié, Blandine. Auteur

Premiers repas de bébé / / Blandine Vié, docteur Henri Bouchet;

Vié, Blandine. Auteur ; Bouchet,, Henri, (1940-....). Auteur

Livre | Marabout,. Paris : | 2013

Série Marabout family



Un choix de recettes pour tous les repas des enfants, classées par tranches d'âge de la naissance à 12 mois environ, avec des informations sur l'alimentation des bébés et les conse (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Terrines / Catherine Quévremont | Quévremont, Catherine. Auteur

Terrines / Catherine Quévremont

Quévremont, Catherine. Auteur

Livre | Marabout | 2002

Série Marabout côté cuisine



Vous avez été bluffé par la terrine de belle - maman, n' est-ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n' est pas très compliqué ! C ' est un plat magique qui fait beaucoup d' effet. (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Vieux légumes : le grand retour / Keda Black | Black, Keda (1976-....). Auteur

Vieux légumes : le grand retour / Keda Black

Black, Keda (1976-....). Auteur

Livre | Marabout | 2010

Des idées pour cuisiner les légumes anciens et redécouvrir leurs saveurs : rutabaga, topinambour, salsifis, betterave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, bu (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Tartines apéro / Sabrina Fauda-Rôle | Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur

Tartines apéro / Sabrina Fauda-Rôle

Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur

Livre | Marabout. [Paris] | 2015

Série Prêt à cuisiner



Le concept de la collection : réunir ce qu'il faut puis composer, c'est prêt. 80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cu (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Le jardin des Minimiams / texte d'Alain Serres | Serres, Alain (1956-....). Auteur

Le jardin des Minimiams / texte d'Alain Serres

Serres, Alain (1956-....). Auteur

Livre | Rue du monde. Voisins-le-Bretonneux | 2005

Série L'Atelier de l'imagination



Les deux photographes ont eu l'idée de détourner des photos culinaires et ont créé les Minimiams, un micro-univers où se côtoient plusieurs genres photographiques comme le culinair (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Empanadas argentinas : un festin argentin / / Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher; | Zanoni,, Enrique, (19..-....)

Empanadas argentinas : un festin argentin / / Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher;

Zanoni,, Enrique, (19..-....) ; Stivelmaher,, Gaston, (19..-....)

Livre | Marabout,. Paris : | 2013

Clasico Argentino, c'est l'envie de deux argentins, Gaston et Enrique, de proposer en France deux spécialités argentines : l'Empanada, le fameux chausson, et l'Helado, la crème gla (...)



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Juste une casserole / Sabrina Fauda-Rôle | Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur

Juste une casserole / Sabrina Fauda-Rôle

Fauda-Rôle, Sabrina. Auteur

Livre | Marabout. Paris | 2015

Série Prêt à cuisiner



80 recettes pour cuisiner plusieurs ingrédients uniquement avec une casserole : pâtes magiques, riz, soupes, pain perdu, currys, etc.



Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel


Crêpes, pancakes, blinis... | Le Foll, Camille

Crêpes, pancakes, blinis...

Le Foll, Camille

Livre | Marabout | 2004

Série Marabout





Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château


Chargement des enrichissements...