Bibliothèque Municipale de
Belfort

Street food / Yannig Samot

Livre | Hachette cuisine | 2013

Série CQFD

Un tour du monde de la cuisine de rue à travers plus de trente plats : cambodgien, antillais, japonais, indien, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Pizzas & tartes XXL

Livre | Librairie Larousse. Paris | 2016

Salées ou sucrées, plusieurs dizaines de recettes simples et originales pour huit à dix personnes, telles que la quiche au chèvre et potimarron, la tarte aux pistaches ou la pizza (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Fromages / Coralie Ferreira & Aimery Chemin

Livre | Mango. Paris | 2017

Reportages, recettes et conseils de dégustation pour une découverte du savoir-faire fromager des producteurs français. ©Electre 2023

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tartes soleil / Coralie Ferreira

Livre | Larousse. Paris | 2017

Série Mes petites envies

25 recettes à base de bandes de pâte à tarte enroulées et garnies : au potiron, sauge et morbier, aux petits pois, menthe et fromage frais, au pesto, mozzarella et courgette ou enc (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Glaces by Glaces glazed / Henri Guittet

Livre | Hachette cuisine | 2014

Série CQFD

Dépoussiérer les glaces et les sorbets ? Y instiller une bonne dose de rock ? Créer des parfums décalés et complètement barrés ? Prendre des risques ? Le livre donne les clefs pour (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Mes pains spéciaux : 25 recettes faciles pour manger sain / Aglaé Blin

Livre | Rustica. Paris | 2021

Après une présentation des ingrédients et des techniques de base, cet ouvrage propose 25 recettes pour faire son pain soi-même : des pains du monde entier comme la foccacia, le pai (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement / photographies, Vi(...)

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textur (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Bye bye la viande, ou presque : un livre sans culpabilité & sans pression / Louise Browaeys, Audrey (...)

Livre | Larousse | 2019

Série C'est décidé je m'y mets !

45 recettes végétariennes accompagnées de conseils pour faire le point sur sa consommation de viande, découvrir les alternatives et adopter de nouvelles habitudes alimentaires.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Mug cakes : : recettes en 3 minutes / / Audrey Le Goff;

Livre | Hachette Pratique,. Paris : | 2014

Série Petites recettes toutes simples

30 recettes à préparer en quelques minutes dans un mug : moelleux au chocolat, cookies, gâteau au yaourt, etc.

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Tout feu tout flamme : barbecue entre amis : 60 recettes conviviales / Coralie Ferreira

Livre | La| Martinière,. Paris | 2019

Soixante recettes simples à cuisiner au barbecue. Elles s'adressent aussi bien aux amateurs de viande et de poisson (travers de porc sauce barbecue, tataki de thon mariné) qu'aux v (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel