Pour apprendre à maîtriser les principales techniques et les outils essentiels en peinture pour obtenir le meilleur résultat, avec des pas à pas illustrés de photographies et des a (...)
Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel
Ma petite robe noire et autres recettes / Trish Deseine
160 recettes, des plats les plus simples aux plus sophistiqués, en passant par les basics et les sauces et les pâtes, et les cocktails. Avec quelques pages vierges pour y inscrire (...)
Présente différentes variétés de sels (sel de céleri, gros sel, sel rose de l'Himalaya...) et de poivres (poivre noir, poivre en saumure, baies roses...) et propose une centaine de (...)
Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel
My comfort food : 120 recettes ultra-réconfortantes et diaboliquement gourmandes / by Trish Deseine
Grande tendance culinaire, la comfort food met en avant les plats réconfortants. 120 recettes sont proposées : velouté de butternut, boulettes de boeuf à la sauge et à la tomate, c (...)
Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel
Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement / photographies, Vi(...)
Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textur (...)
Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel
Je sais bien décorer mes gâteaux : pâte à sucre, crème au beurre, ganache, glaçage, tout pour réussi(...)
Recueil de techniques pour décorer les gâteaux et pâtisseries avec de la pâte à sucre : appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses...
Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château
Des recettes à bases de graines ou de céréales complètes : risotto d'orge aux poireaux, blé aux légumes d'hiver ou salade de lentilles béluga à la ricotta et aux tomates confites.
L'auteure expose les bienfaits des boissons végétales à base de coco, d'amande ou d'extraits de noix, qui contribuent à une alimentation équilibrée grâce à leur richesse en protéin (...)
Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel
Mon Irlande : une balade culinaire en passant par Belfast, Dublin, Cork et Galway / Trish Deseine
Cet ouvrage présente une centaine de recettes typiques de l'Irlande : champ aux orties, gâteau bouilli, toasts aux concombres, écrasée de carottes et de panais, porridge, canard fu (...)
Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château
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