Bibliothèque Municipale de
Belfort

Il n'y a pas que la choucroute en Alsace ! : Recettes alsaciennes classiques ou revisitées / Stephan(...)

Livre | Tana,. Paris | 2011

Série Cuisinez vos regions

Des recettes d'hier et d'aujourd'hui pour goûter aux délices alsaciens. Au menu notamment : choucroute en gelée, salade de cervelas, matelote, baeckeoffe, palette fumée au miel de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Gâteaux légers, légers... : 33 recettes de grands et petits gâteaux aériens pour vous faire plaisir (...)

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2021

Série Fait maison

33 recettes de gâteaux moelleux et légers, dont le gâteau vapeur au yaourt, le nuage tiramisu, le nuage rose et litchi, le gâteau magique à la crème de marrons, entre autres. ©Elec (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Faire ses bocaux avec Le Parfait / photographies par Nicolas Lobbestaël

Livre | Hoëbeke. Paris | 2014

Série Art de vivre

75 recettes pour mettre en bocaux fruits, légumes, pâtés, sauces, plats cuisinés ou petits pots pour bébés. Avec des conseils pour respecter les différentes étapes, de la mise en c (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Recettes à l'extracteur de jus : 140 recettes pour faire le plein de vitamines / Clémence Roquefort

Livre | Larousse. Paris | 2017

Série Ustensilissimo

140 recettes à réaliser avec un extracteur de jus : jus de fruits et de légumes, soupes, compotes, glaces ou encore tartinades. ­

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

En 2h, je cuisine pour toute la semaine : 10 semaine de menus : spécial débutants, 50 recettes inrat(...)

Livre | Hachette cuisine. Paris | 2019

Dix menus hebdomadaires complets, soit cinquante repas équilibrés pour toute la famille, à préparer en deux heures. Des recettes simples expliquées pas à pas qui privilégient les p (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque La Clé des Champs

Encyclopédie visuelle de la pâtisserie : toute la pâtisserie d'un seul coup d'oeil ! / Stéphanie de (...)

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2015

Une encyclopédie proposant près de 1.000 recettes de pâtisserie en infographie. Avec une présentation des ingrédients, des ustensiles, des toppings, etc., ainsi que les recettes de (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Les huiles alternatives en cuisine / Stéphanie de Turckheim

Livre | Ed. La Plage,. Vanves | 2020

Des informations sur les huiles naturelles et leurs propriétés, accompagnées de trente recettes à base d'huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de sésame grillé, d'avocat, d (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel

Confitures à l'ancienne : plus de 100 recettes gourmandes / texte de Minouche Pastier et Aglaé Blin

Livre | Rustica | 2016

Une sélection de cent recettes de confitures issues de la cuisine traditionnelle et illustrées de gravures et de photographies aux ambiances d'autrefois. ­

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Petits meurtres en cuisine / Thibaud Villanova

Livre | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2022

Série Gastronogeek

Des recettes inspirées par l'univers de célèbres enquêteurs de la littérature et du cinéma tels que Sherlock Holmes, Columbo, Hercule Poirot, Nicolas Le Floch et Jessica Fletcher. (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque des Glacis du Château

Bocaux et conserves à l'ancienne : plus de 100 recettes gourmandes / textes de Françoise Zimmer

Livre | Rustica. Paris | 2018

Série Mes bonnes recettes de grand-mère

Plus de cent recettes pour conserver les fruits et les légumes de saison : pickles et chutney, champignons, aromates, légumes au naturel, olives en saumures, rillettes, viandes séc (...)

Bibliothèque(s) : Bibliothèque Léon Deubel